我的啤酒
我的酒馆即将开业
2026-04-27
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经过漫长的选址,我的酒馆位置终于基本上要确定了。但是还有一点点小问题要处理,房东看起来似乎很有背景的感觉,我得先把玻璃墙搭好,然后房东才能对卫生许可证进行增项。
我之前考察了几个地方,有的租金低,但是客流也低;有的位置别扭;但大部分都是遇到了手续的问题。我这个属于“自制饮品销售”,其实就是和奶茶一样的要求,但是很多房东都达不到。因为北京这边的特殊情况,我住的这个地方属于比较老的城区,本来就没有规划很多的商业性质的房子,导致很多都是在上一次“下岗潮”时候特殊的政策——允许部分住宅转做商业——时期留下的。
但是今年开始,政策有莫名其妙的严格了。以前住改商即便是有证照的,也不让新增餐饮内容了。
不管怎么样,单元这个地方的手续办理的顺利。
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